作者 | 萧发茂

来源 | 极速加速器（ID：EC-MKT）

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红糖馒头用料红糖 75克中筋面粉 400克酵母粉 4克开水 200克红枣 5颗小苏打 2克做法步骤1、红糖用温水化开,然后加入酵母搅匀,再把面粉和酵母水混合一起,筷子搅拌成絮状2、揉成光滑面团3、发酵至两倍大,有蜂窝状态就好4、加2克小苏打揉匀5、红枣用洗洁精清洗干净,切成小丁,混到面团中...

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红糖麦片馒头红糖用温水化开,过滤一下杂质。4、红糖水慢慢倒入面粉里,边倒边用筷子顺这一个方向搅拌成絮状。然后你灵巧的小手揉成光的滑面团。盖上保鲜膜醒发两倍大,里面成蜂窝状。5、醒发好的馒头,再揉揉排气。分成小份,团成圆球。6、凉水入锅,水开30分钟。关火焖五分钟。出锅。小贴...

糖三角By 乐思小厨用料面粉 温水 酵母 红糖 白糖 面粉 白芝麻 做法步骤1、面粉中加入酵母,用温水和成面团2、盖上盖或者保鲜膜醒发至2倍大3、红糖和面粉比例2:1,再加入白芝麻,搅匀4、大概2小时发至两倍大,出现蜂窝状5、将面团揉一揉排气,分成同等大小的小剂子6、擀成圆饼7、将调好的...

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